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PAX# REPORT | Impresiones sobre el camino a la Sostenibilidad Turística en la provincia de Barcelona

Observaciones sobre el proceso en pos de la Sostenibilidad Turística en la provincia de Barcelona

En el último año, en PAX# hemos estado realizando diferentes acciones relacionadas con la sostenibilidad turística, desde comunicaciones, convenios con empresas del sector y proyectos. Es un tema que hemos priorizado y creemos que es de suma importancia y urgencia que el sector empiece a ver esta actividad como un “must” y no una acción complementaria o altruista.

En el mes de junio, arrancamos con un proyecto de implementación de buenas prácticas para la Sostenibilidad Turística en empresas y entidades de la Provincia de Barcelona. Experiencia que hemos ido llevando desde el año 2017. Este proyecto nos ha ayudado a establecer una impresión más real y tangible sobre el nivel de concientización de las empresas y entidades de la zona, las cuales, en su mayoría son PYMES.

Personalmente, en los últimos dos meses he tenido la oportunidad de recorrer la costa de la provincia de Barcelona, desde el norte de la comarca del Maresme hasta la costa sur del Baix Llobregat, pasando por playas, alojamientos, museos, experiencias turísticas únicas como la pintura con vino, entre otros.

En este camino, he podido encontrarme con diferentes perfiles y percepciones respecto a la sostenibilidad turística. Por un lado, están las personas (responsables del proceso) que han asumido el proyecto con un compromiso al 100%, están seguros que su actividad puede realizarse desde una perspectiva más sostenible, y que todas las buenas prácticas que sugiere el programa van a tener un impacto positivo interno y externo. Por otro lado, también encontramos aquellos perfiles que están a la defensiva y poco receptivos. En este proceso, he podido identificar un par de aspectos a mejorar que se repiten en las empresas en las cuales, se percibe que la idea de la sostenibilidad no acaba de engranar.  

La primera, es la falta de comunicación interna. Es muy importante que la dirección de la empresa conozca el proyecto y esté concientizado, pero si no lleva el mensaje al resto de la organización, es muy probable que el proceso falle. Todo el equipo debe estar al tanto de la implementación, las fases del proyecto, y sobretodo el por qué se está realizando. Ya que si no, es muy difícil que las personas se comprometan y trabajen bajo el mismo concepto.   

La sensibilización es una actividad que debe ir desde la parte estratégica de la organización a la parte operativa, sin importar el tamaño de la empresa. Es por eso que es importante la elaboración de una Política de Turismo Sostenible, en la cual se definan los puntos de actuación y las intervenciones a realizar a corto, mediano y largo plazo. El punto de partida es una Planificación Estratégica Sostenible para materializar los objetivos. Ya que si no, los resultados se ven reflejados en el segundo punto débil que he podido distinguir: la falta de continuidad del proceso.  

En los casos de falta de continuidad del proceso, he podido identificar dos razones principales. Primero, la alta rotación del personal. Este fator va debilitando el mensaje si es que la empresa no tiene una fuerte cultura empresarial y una metodología establecida de transición de posiciones. Por otro lado, el delegar el proceso a una sola persona o un departamento suele acabar con una percepción de sobrecarga de trabajo, y frustración por falta de compromiso del resto de departamentos. Si bien, debe haber un responsable específico, es importante definir estas tareas de coordinación y puesta en marcha del proyecto como una de las funciones principales del puesto y no un complemento.  

En este sentido, mi consejo para poner en marcha una política de sostenibilidad turística se define por los 4 siguientes pasos: Sensibilizar, comunicar, definir objetivos y medir resultados.

 

Otro aspecto que he podido vislumbrar en este proyecto, es que muchas empresas vinculan la idea de turismo sostenible únicamente al uso eficiente de recursos energéticos o hídricos. Sin embargo, es importante entender y comunicar todos los aspectos que involucra el turismo sostenible. Entre los mismos, se identifican muchos ámbitos de acción, por lo que si un empresario desea involucrarse en sostenibilidad, no sólo debe o puede enfocarse en el uso eficiente de recursos.

Un negocio sostenible también involucra un aspecto social, que puede verse desde la perspectiva externa o interna. Por un lado, la parte externa se refiere al impacto social de la actividad, como conservar y promover la cultura. El aspecto interno, se enfoca al trato con los empleados. Se puede tener una empresa con excelentes iniciativas de eficiencia energética e hídrica, pero si no tiene un trato correcto con sus empleados no puede considerarse sostenible.

Por tanto, los ámbitos de acción para definirse como una empresa turística sostenible son variados y pueden ser trabajados poco a poco.

Para finalizar, quiero resaltar la impresión positiva que me he llevado en este proceso y esa sería la sensibilización cada vez más profunda sobre la sostenibilidad y la motivación para realizar acciones. En sí, la zona geográfica es un destino consolidado, cuenta con años de experiencia y evolución del turismo, son segundas o terceras generaciones llevando negocios familiares o empresas  con una estructura empresarial importante, por lo que ya existen los cimientos para la adopción de una política seria de gestión sostenible.

Vanessa Saavedra Méndez.

Project Analyst




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